готовые маркетинговые исследования
+7 (812) 275-25-09, 579-11-51
     

Новости

RSS
19.01.2021 По стандарту: самозанятые в банках кредитуются как обычные клиенты

Число самозанятых граждан растет, но банки не спешат их кредитовать как отдельную категорию клиентов.

14.01.2021 Системы единой подписки – один из драйверов рынка стриминговых сервисов в России

Ожидается, что рынок музыкального стриминга в России покажет заметный прирост.

12.01.2021 Онлайн-спрос на покупку мебели в России восстанавливается

Интерес к покупке мебели в марте-апреле 2020 года был одним из самых низких за последние 5 лет, но ситуация улучшается.

09.01.2021 Производство медицинской мебели по итогам 2020 года покажет двукратный рост

В 2020 году активнее всего российское производство в сегменте росло в сентябре: +292,6% год к году.

05.01.2021 У 8 крупнейших производителей рентгеновского оборудования выручка перевалила за миллиард

При этом порядка половины от общего объема выручки в 2019 году генерировали московские компании.

Создание сайта - дизайн-студия "АртФактор"

WebMoney Статьи
Справочник организаций

Последние исследования

Назад

Типовой бизнес-план кофейни с финансовой моделью. Январь, 2015

Дата выхода: 05.02.2015
Стоимость: 24900.00р.
Кол-во страниц: 76
Демо-версия (pdf)КУПИТЬ
Описание отчета:

Бизнес-план с финансовой моделью - стоимость 24 900 руб.


Бизнес-план без финансовой модели - стоимость 14 900 руб.
Цель исследования
Составление типового бизнес-плана открытия кофейни в Санкт-Петербурге
Задачи исследования

 Для расчетной части проекта принята следующая модель типовой кофейни:

  • 40 посадочных мест (10 столиков);
  • Площадь общая - 150 кв. м, площадь зала 90 кв. м;
  • Средняя ценовая категория (средний чек – 800 руб.);
  • Расположение – в центральных районах города (зона В).

Экономические показатели за первый год:

  • Сумма чистой прибыли за 1 год – 4 743 628 руб.;
  • Рентабельность продукции – 21,7%;
  • Рентабельность общих вложений – 146%;
  • Срок окупаемости общих вложений – 11 мес.;
  • Рентабельность вложения собственных средств – 146%;
  • Срок окупаемости собственных средств – 11 мес.;
  • Остаток денежных средств в конце 1 года работы предприятия – 6 080 538 руб.

Перечень доходов и расходов, финансовые результаты, движение денежных средств и оценка эффективности проекта прилагаются к отчету в виде файлов в формате Excel.


Методы исследования

 Так как данный бизнес-план является типовым, то он предполагает доработку под каждый конкретный проект. В связи с этим многие разделы документа состоят из следующих логических частей:

1)     Общая информация о каждом этапе реализации проекта;

2)     Пример расчетов основных затрат на проект типовой кофейни;

3)     Рекомендации по адаптации расчетов для конкретного проекта (что следует учитывать и как производить расчеты).


Структура / содержание отчета

 Резюме проекта

Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга

Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга

Общая характеристика рынка кофеен России

Общая характеристика рынка кофеен Санкт-Петербурга

Структура рынка кофеен

Основные игроки рынка кофеен

Бизнес-план открытия кофейни в Санкт-Петербурге

Этапы реализации бизнес-плана

Юридические и технические особенности открытия кофейни

Маркетинговая стратегия развития кофейни

Медиа-план продвижения кофейни

Рекомендации по выбору способа продвижения заведения и адаптации к конкретному проекту

Организация производства и управления

Поиск помещения

Персонал

Оборудование

Рекомендации по выбору оборудования для кофейни и адаптации под конкретную концепцию

Постановка системы учета и контроля

Меню кофейни

Приложения

Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков



Похожие исследования
КУПИТЬ ЭТО ИССЛЕДОВАНИЕ